Uden øl og mad er helten ingenting: soldaterne fra 1864 fortæller om kosten i felten

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingBook chapterResearchpeer-review

    Original languageDanish
    Title of host publicationDansk madhistorie : mad i krig og krise
    EditorsIrene Hellvik
    Number of pages44
    Place of PublicationGl. Estrup
    PublisherDansk Landbrugsmuseum
    Publication date2014
    Pages18-61
    ISBN (Print)978-87-89429-37-3
    Publication statusPublished - 2014
    SeriesSkriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum
    Number15

    Cite this