Madvalg - danske politikeres iscenesættelser ved spisebordet

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Research › peer-review

Original language	Danish
Title of host publication	Mad og Identiteter : Dansk madhistorie
Editors	Inge Adriansen, Bettina Buhl, Irene Hellvik, Bodil Møller Knudsen
Number of pages	12
Place of Publication	[Auning]
Publisher	Dansk Landbrugsmuseum
Publication date	2016
Pages	8-19
ISBN (Print)	978-87-89429-40-3
Publication status	Published - 2016

Cite this

@inbook{b44395f1d1354d92b0469ef67aa1af29,

title = "Madvalg - danske politikeres iscenes{\ae}ttelser ved spisebordet",

author = "Caroline Nyvang",

year = "2016",

language = "Dansk",

isbn = "978-87-89429-40-3",

pages = "8--19",

editor = "Inge Adriansen and Bettina Buhl and Irene Hellvik and \{M{\o}ller Knudsen\}, Bodil",

booktitle = "Mad og Identiteter",

publisher = "Dansk Landbrugsmuseum",

}