Kost og kultur – humanistisk fødevareforskning

Flemming Just (Editor), Else-Marie Boyhus, Klemens Kappel, Jette Benn Benn, Mogens Rostgaard Nissen

Research output: Book/ReportReportResearch

1067 Downloads (Pure)
Original languageDanish
Place of PublicationKbh.
PublisherForskningsrådet for Kultur og Kommunikation
Number of pages100
ISBN (Print) 87-90201-90-6
Publication statusPublished - 2005
SeriesTemarapporter fra Forskningsrådet for Kultur og Kommunikation
Number10

Cite this