Historien om Danskernes mad i 15.000 år: med udvalgte opskrifter fra gamle danske kogebøger

Bettina Buhl, Peter Bavnshøj (Editor), Sidse Gerald Salling (Illustrator), Birger Riis Rasmussen (Illustrator), Mikkel Adsbøl (Illustrator)

    Research output: Book/ReportBook

    Original languageDanish
    Place of PublicationAuning, Gl. Estrup
    PublisherDansk Landbrugsmuseum
    Number of pages128
    ISBN (Print)978-87-89429-28-1
    Commissioning bodyMinisteriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri
    Publication statusPublished - 2010
    SeriesSkriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum
    Number8

    Cite this