@inbook{a772a2f1c35b461e9326ca81323a924b,
title = "Forord",
keywords = "Danmark",
author = "Peter Bavnsh{\o}j",
note = " Skriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum er fagf{\ae}llebed{\o}mt fra 2015.",
year = "2015",
language = "Dansk",
isbn = "978-87-89429-39-7",
series = "Skriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum",
publisher = "Dansk Landbrugsmuseum",
number = "16",
pages = "5",
editor = "Inge Adriansen and Bettina Buhl and Irene Hellvik and {M{\o}ller Knudsen}, Bodil",
booktitle = "Mad og Regionalitet",
}