Drak vi øl i stenalderen? Stivelse i arkæologi og i relation til forhistorisk ølbrygning: Stivelse i arkæologi og i relation til forhistorisk ølbrygning

Adam  Cordes; Peter Steen Henriksen; Kim Henrik Hebelstrup

Drak vi øl i stenalderen? Stivelse i arkæologi og i relation til forhistorisk ølbrygning: Stivelse i arkæologi og i relation til forhistorisk ølbrygning

Adam Cordes
, Peter Steen Henriksen
, Kim Henrik Hebelstrup

Aarhus Universitet, Institut for Agroøkologi, Flakkebjerg

Research output: Contribution to journal › Journal article › Research › peer-review

Original language	Danish
Journal	Arkæologisk fORUM
Issue number	44
Pages (from-to)	32-39
Number of pages	8
Publication status	Published - 2021

Access to Document

http://www.archaeology.dk/upl/17155/AF4406AdamCordesPeterSteenHenriksenogKimHenrikHebelstrupSRTRYK.pdfLicence: Unspecified

Cite this

@article{b327136317744715b6187842ba3c561e,

title = "Drak vi {\o}l i stenalderen? Stivelse i ark{\ae}ologi og i relation til forhistorisk {\o}lbrygning: Stivelse i ark{\ae}ologi og i relation til forhistorisk {\o}lbrygning",

author = "Adam Cordes and Henriksen, \{Peter Steen\} and Hebelstrup, \{Kim Henrik\}",

year = "2021",

language = "Dansk",

pages = "32--39",

journal = "Ark{\ae}ologisk fORUM",

issn = "2246-4255",

publisher = "Foreningen af Fagark{\ae}ologer FaF",

number = "44",

}

TY - JOUR

T1 - Drak vi øl i stenalderen? Stivelse i arkæologi og i relation til forhistorisk ølbrygning

T2 - Stivelse i arkæologi og i relation til forhistorisk ølbrygning

AU - Cordes, Adam

AU - Henriksen, Peter Steen

AU - Hebelstrup, Kim Henrik

PY - 2021

Y1 - 2021

M3 - Tidsskriftartikel

SN - 2246-4255

SP - 32

EP - 39

JO - Arkæologisk fORUM

JF - Arkæologisk fORUM

IS - 44

ER -