Det rationelle køkken:  - en 1950'er vision.

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Research

Abstract

Køkkenhistorie i 1950'erne om det rationelle og planlagte køkken

Original language	Danish
Title of host publication	Danmarks største arbejdsplads : Køkkenets kulturhistorie
Editors	Gerda Petri
Number of pages	7
Place of Publication	Ølgod
Publication date	1991
Pages	34-41
Publication status	Published - 1991

@inbook{d01d453c544a47589cecabb407b36990,

title = "Det rationelle k{\o}kken: - en 1950'er vision.",

abstract = "K{\o}kkenhistorie i 1950'erne om det rationelle og planlagte k{\o}kken ",

keywords = "K{\o}kkenets kulturhistorie, 1950'erne, madkultur",

author = "Pedersen, \{Lykke Lafarque\}",

year = "1991",

language = "Dansk",

pages = "34--41",

editor = "Gerda Petri",

booktitle = "Danmarks st{\o}rste arbejdsplads",

}

TY - CHAP

T1 - Det rationelle køkken

T2 - - en 1950'er vision.

AU - Pedersen, Lykke Lafarque

PY - 1991

Y1 - 1991

N2 - Køkkenhistorie i 1950'erne om det rationelle og planlagte køkken

AB - Køkkenhistorie i 1950'erne om det rationelle og planlagte køkken

KW - Køkkenets kulturhistorie

KW - 1950'erne

KW - madkultur

M3 - Bidrag til bog/antologi

SP - 34

EP - 41

BT - Danmarks største arbejdsplads

A2 - Petri, Gerda

CY - Ølgod

ER -