Amalienborgs hofkonditor Gert Sørensen: en folkelig, arbejdsom og kongelig konditor

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Research › peer-review

Original language	Danish
Title of host publication	Herregårdshistorie : Fyrstelige måltider
Editors	Inge Adriansen, Britta Andersen, Marie Aaberg Andersen, Bodil Møller Knudsen
Number of pages	19
Volume	13
Place of Publication	Auning
Publisher	Gammel Estrup - Herregårdsmuseet
Publication date	2017
Pages	181-199
ISBN (Print)	978-87-995787-2-6
Publication status	Published - 2017

Access to Document

@inbook{cd7285405d7e4ce78910e0c9e00b2def,

title = "Amalienborgs hofkonditor Gert S{\o}rensen: en folkelig, arbejdsom og kongelig konditor",

author = "Bettina Buhl",

year = "2017",

language = "Dansk",

isbn = "978-87-995787-2-6",

volume = "13",

pages = "181--199",

editor = "Inge Adriansen and Britta Andersen and \{Aaberg Andersen\}, Marie and \{M{\o}ller Knudsen\}, Bodil",

booktitle = "Herreg{\aa}rdshistorie",

publisher = "Gammel Estrup - Herreg{\aa}rdsmuseet",

}

Amalienborgs hofkonditor Gert Sørensen: en folkelig, arbejdsom og kongelig konditor. / Buhl, Bettina.
Herregårdshistorie: Fyrstelige måltider. ed. / Inge Adriansen; Britta Andersen; Marie Aaberg Andersen; Bodil Møller Knudsen. Vol. 13 Auning: Gammel Estrup - Herregårdsmuseet, 2017. p. 181-199.

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Research › peer-review

TY - CHAP

T1 - Amalienborgs hofkonditor Gert Sørensen

T2 - en folkelig, arbejdsom og kongelig konditor

AU - Buhl, Bettina

PY - 2017

Y1 - 2017

M3 - Bidrag til bog/antologi

SN - 978-87-995787-2-6

VL - 13

SP - 181

EP - 199

BT - Herregårdshistorie

A2 - Adriansen, Inge

A2 - Andersen, Britta

A2 - Aaberg Andersen, Marie

A2 - Møller Knudsen, Bodil

PB - Gammel Estrup - Herregårdsmuseet

CY - Auning

ER -