Irene Hellvik

Mad og identiteter: dansk madhistorie

Adriansen, I. (Editor), Buhl, B. (Editor), Hellvik , I. (Editor) & Møller Knudsen, B. (Editor), 2016, Auning Gl. Estrup: Dansk Landbrugsmuseum. 156 p. (Skriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum ).

Research output: Book/Report › Anthology › Research › peer-review

Dansk madhistorie: mad i krig og krise

Hellvik , I. (Editor), 2014, Gl. Estrup: Dansk Landbrugsmuseum. 143 p. (Skriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum; No. 15).

Research output: Book/Report › Anthology › Research

Dansk madhistorie: industrikøkkenets tidsalder

Bavnshøj, P. (Editor) & Hellvik , I. (Editor), 2013, Auning, Gl. Estrup: Dansk Landbrugsmuseum. 136 p. (Skriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum; No. 14).

Research output: Book/Report › Anthology › Research

Dansk mad, fra fortid til nutid

Buhl, B. (Editor), Hellvik , I. (Editor) & Bavnshøj, P. (Editor), 2012, Auning, Gl. Estrup: Dansk Landbrugsmuseum. 96 p. (Skriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum; No. 13).

Research output: Book/Report › Anthology › Communication

Dansk madhistorie, fra fortid til nutid

Bavnshøj, P. (Editor), Hellvik, I. (Editor) & Buhl, B. (Editor), 2012, Auning: Dansk Landbrugsmuseum. 96 p. (Skriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum ; No. 13).

Research output: Book/Report › Anthology › Research