Caroline Nyvang

Caroline Nyvang

ph.d.

20022023

Research activity per year

If you made any changes in Pure these will be visible here soon.

Personal profile

Curriculum

Jeg er cand. mag. i historie og har skrevet ph.d. om danske trykte kogebøger. Meget af min forskning kredser om, hvad der er på spil, når vi sætter ord på, hvad god mad er. Det har jeg undersøgt gennem både digitalt og analogt kildemateriale. Herudover interesserer jeg mig for, hvilken rolle traditioner og historiebrug spiller for os i dag, og hvordan den digitale transformation af samfundet påvirker denne.

Du kan skrive til mig på cany [at kb dk]. 

Collaborations and top research areas from the last five years

Recent external collaboration on country/territory level. Dive into details by clicking on the dots or