Research output per year
Research output per year
Personal profile
Curriculum
Jeg er cand. mag. i historie og har skrevet ph.d. om danske trykte kogebøger. Meget af min forskning kredser om, hvad der er på spil, når vi sætter ord på, hvad god mad er. Det har jeg undersøgt gennem både digitalt og analogt kildemateriale.
De seneste år har jeg især interesseret mig for, hvordan vores traditioner og fællesskabsdannelser påvirkes af medialiseringen og den digitale transformation af samfundet.
Du kan skrive til mig på cany [at kb dk].
Collaborations and top research areas from the last five years
Recent external collaboration on country/territory level. Dive into details by clicking on the dots or
Research output
-
Stegt flæsk med persillesovs
Nyvang, C., 10 Jun 2022, Aarhus: Aarhus Universitetsforlag. (100 danmarkshistorier).Research output: Book/Report › Book › Research › peer-review
-
Food and Age in Europe, 1800-2000
Jensen, T. (Editor), Nyvang, C. (Editor), Scholliers, P. (Editor) & Atkins, P. (Editor), 2019, Abingdon, Oxon: Routledge. 184 p. (Routledge Studies in Modern European History; No. 65).Research output: Book/Report › Anthology › Research › peer-review
-
En and i avisen: Aprilsnarren som samfunds- og mediekritik
Nyvang, C., 2023, Spill med magiske sirkler. Kjus, A., Skott, F., Tolgensbakk, I. & Österlund-Pötsch, S. (eds.). Kungl. Gustav Adolfs Akademien för svensk folkkultur, p. 223-41 19 p. (Acta Academiae Regiae Gustavi Adolphi).Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Research › peer-review
-
Boghistorie i Skandinavien
Hansen, H. (Editor), Jakobsen, J. (Editor), Nyvang, C. (Editor), Purtoft, M. (Editor), Rasmussen, K. S. G. (Editor) & Simonsen, M. (Editor), 2023, Aarhus: Aarhus Universitetsforlag. 416 p.Research output: Book/Report › Anthology › Research
Open Access -
Untangling Nordic Web Archives
Nyvang, C. & Zierau , E., 2023, The Nordic Model of Digital Archiving. Bak, G. & Rostgaard, M. (eds.). London: Routledge, 9 p.Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Research › peer-review
Activities
-
WARCnet Kickoff meeting 2020: Aprils fools in the web
Nyvang, C. (Other)
5 May 2020Activity: Talk or presentation › Lecture and oral contribution
-
Lancering af Fund og Forskning. Bind 58
Krabbe Meyer, M. K. (Speaker), Pedersen, M. H. (Speaker), Appel, C. (Speaker), Kromann , T. H. (Speaker), Bonde, I. E. (Speaker), Andersen, L. T. (Speaker), Toftgaard, A. (Speaker), Andersen, L. V. (Speaker), Thomasen, L. S. (Speaker), Geertinger, A. T. (Speaker), Nyvang, C. (Speaker), Zierau , E. (Speaker), Colding Dahl, M. (Speaker), Ankjær Sahl, S. (Speaker), Halskov Hansen, L. (Speaker), Giersing, S. (Speaker), Smith-Sivertsen, H. (Speaker) & Grønnow, L. C. (Organizer)
5 Mar 2020Activity: Participating in or organising an event › Participation in workshop, seminar, course
-
Gender Troubled
Nyvang, C. (Other)
26 Aug 2018 → 27 Aug 2018Activity: Talk or presentation › Lecture and oral contribution
-
Ph.d-bedømmelsesudvalg, Den skandinaviske Eencyklopædi (External organisation)
Nyvang, C. (Member)
6 Dec 2016Activity: Membership › Membership in review committee
-
Hemmeligheder. En session om etik og moral og om grænser, der flytter sig (paneldetager og oplæg)
Nyvang, C. (Other)
17 Aug 2023Activity: Talk or presentation › Lecture and oral contribution
Press/Media
-
Barnemad. Danske kogebøger til børn, 1847-2014
Nyvang, C. (Project participant), Leer, J. (Project participant) & Eklund-Jürgensen, L. (Project participant)
17/08/2016 → 03/10/2016
Project: Research
-
-
Mere vand i systemet
Thelle, M. (Project participant), Nyvang, C. (Project participant) & Holmstrøm Kjellberg, J. (Project participant)
01/08/2024 → 01/08/2025
Project: Research
-
Kulturarv og Erindringsteknologier
Pedersen, M. H. (Project Coordinator), Svenningsen, S. R. (Project participant), Krabbe Meyer, M. K. (Project participant), Toftgaard, A. (Project participant), Kromann , T. H. (Project participant), Myking, S. M. (Project participant), Nyvang, C. (Project participant), Smith-Sivertsen, H. (Project participant), Røllum-Larsen, C. (Project participant), Lawaetz, A. (Project participant), Kejser, U. B. (Project participant), Vetter, H. (Project participant), Thyrring Andersen, L. (Project participant), Zierau , E. (Project participant), Ægidius, A. L. (Project participant), Laursen, D. (Project participant) & Jensen, C. (Project participant)
21/06/2023 → 31/12/2027
Project: Research
-
The Politics of Family Secrecy
Nyvang, C. (PI) & Vallgårda, K. (Approving authority)
01/08/2018 → 01/08/2022
Project: Research