Klemme eller højt belagt. Rugbrød er maden til hverdag og fest

Press/Media: Press / Media

Description

Interview om madkulturens ændring og rugbrødets rolle

Subject

Madkultur og forandringer

Period5 Feb 2021

Media contributions

1

Media contributions

  • TitleKlemme eller højt belagt. Rugbrød er maden til hverdag og fest
    Degree of recognitionRegional
    Media name/outletAarhus Stiftstidende Tillæg
    Media typePrint
    Duration/Length/Size1 s
    CountryDenmark
    Date05/02/2021
    Producer/AuthorEmilie Kristensen-Mc-Lachlan
    PersonsLykke Lafarque Pedersen