Andelsmejeriet Riberhus – et stykke Danmarkshistorie

Activity: Talk or presentationLecture and oral contribution

Description

Foredrag om Andelsmejeriet Riberhus ved museumsinspektør Mikkel Kirkedahl Nielsen og arkivar Karen Jermiin Nielsen. De to foredragsholdere gennemgik mejeriets historie fra begyndelsen i 1894 til lukningen i 2001. Blandt de emner, som blev behandlet, var isproduktion, monopoltilstande for mælkesalg og selvfølgelig ”Riberhus”-osten.
Period21 Mar 2013
Held atUnknown external organisation