Tourists’ foraging for oysters: a governance innovation perspective

A-M Hjalager, Per Dolmer, Lulu Anne Hansen

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftJournal of Gastronomy and Tourism
Vol/bind3
Udgave nummer1
Sider (fra-til)67-80
Antal sider13
ISSN2169-2971
DOI
StatusUdgivet - 9 apr. 2018

Emneord

  • Recreational foraging
  • governance innovations
  • Wadden Sea Denmark

Citationsformater