Svinekød:  til hverdag og fest

Bettina Buhl

Svinekød: til hverdag og fest

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

Originalsprog	Dansk
Tidsskrift	Siden Saxo
Vol/bind	25
Udgave nummer	3
Sider (fra-til)	4-15
Antal sider	12
ISSN	0109-6028
Status	Udgivet - 2008

Bibliografisk note

Svinekød kom i slutningen af 1950'erne til at fylde mere i danskernes ernæring. Danskerne skulle vænnes til at bruge kødtyper og udskæringer, der ikke kunne eksporteres. Eksport Svineslagteriernes Salgsforening stod bag salgskampagnen "Gris på gaflen"

Emneord

1950-1959
Kødindustri
Reklame
Reklamekampagner
Slagteri
Svinekød

Adgang til dokumentet

9e5650b3193fe3e960930266f85e9e41Forlagets udgivne version, 1,11 MBLicens: Andet

https://bibliotek.dk/da/moreinfo/netarchive/870971-tsart%253A33338759Licens: Andet

Citationsformater

@article{74554e9d07fe48c7ae834f5cba0f2908,

title = "Svinek{\o}d: til hverdag og fest",

keywords = "1950-1959, K{\o}dindustri, Reklame, Reklamekampagner, Slagteri, Svinek{\o}d",

author = "Bettina Buhl",

note = "Svinek{\o}d kom i slutningen af 1950'erne til at fylde mere i danskernes ern{\ae}ring. Danskerne skulle v{\ae}nnes til at bruge k{\o}dtyper og udsk{\ae}ringer, der ikke kunne eksporteres. Eksport Svineslagteriernes Salgsforening stod bag salgskampagnen {"}Gris p{\aa} gaflen{"}",

year = "2008",

language = "Dansk",

volume = "25",

pages = "4--15",

journal = "Siden Saxo",

issn = "0109-6028",

publisher = "Syddansk Universitetsforlag",

number = "3",

}

TY - JOUR

T1 - Svinekød

T2 - til hverdag og fest

AU - Buhl, Bettina

N1 - Svinekød kom i slutningen af 1950'erne til at fylde mere i danskernes ernæring. Danskerne skulle vænnes til at bruge kødtyper og udskæringer, der ikke kunne eksporteres. Eksport Svineslagteriernes Salgsforening stod bag salgskampagnen "Gris på gaflen"

PY - 2008

Y1 - 2008

KW - 1950-1959

KW - Kødindustri

KW - Reklame

KW - Reklamekampagner

KW - Slagteri

KW - Svinekød

M3 - Tidsskriftartikel

SN - 0109-6028

VL - 25

SP - 4

EP - 15

JO - Siden Saxo

JF - Siden Saxo

IS - 3

ER -