„Riberhus is“: om flødeisproduktionen på Andelsmejeriet Riberhus

Mikkel Kirkedahl Lysholm Nielsen, Karen Jermiin Nielsen

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiFormidling

OriginalsprogDansk
TitelLevende Viden
RedaktørerFlemming Just, Mikkel Kirkedahl Nielsen, Anne-Sofie Lundtofte, Mette Slyngborg, Kamma Poulsen-Hansen
ForlagLiljebjerget
Publikationsdato2013
Sider62-71
ISBN (Trykt)978-87-89827-37-7
StatusUdgivet - 2013
Udgivet eksterntJa

Citationsformater

Nielsen, M. K. L., & Jermiin Nielsen, K. (2013). „Riberhus is“: om flødeisproduktionen på Andelsmejeriet Riberhus. I F. Just, M. Kirkedahl Nielsen, A-S. Lundtofte, M. Slyngborg, & K. Poulsen-Hansen (red.), Levende Viden (s. 62-71). Liljebjerget.