Regulering af fødevarer under krig og kriser, 1914-1950

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review

Originalsprog	Dansk
Titel	Dansk Madhistorie : Mad i krig og krise
Redaktører	Irene Hellvik
Antal sider	7
Vol/bind	15
Udgivelsessted	[Auning]
Forlag	Dansk Landbrugsmuseum
Publikationsdato	2014
Sider	88-94
ISBN (Trykt)	978-87-89429-37-3
Status	Udgivet - 2014

Navn	Skriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum
Nummer	15

Citationsformater

@inbook{97f98641de464ba6b5610d835893ab1c,

title = "Regulering af f{\o}devarer under krig og kriser, 1914-1950",

author = "Flemming Just",

year = "2014",

language = "Dansk",

isbn = "978-87-89429-37-3",

volume = "15",

series = "Skriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum ",

publisher = "Dansk Landbrugsmuseum",

number = "15",

pages = "88--94",

editor = "Hellvik, \{Irene \}",

booktitle = "Dansk Madhistorie",

}