Madvalg - danske politikeres iscenesættelser ved spisebordet

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review

Originalsprog	Dansk
Titel	Mad og Identiteter : Dansk madhistorie
Redaktører	Inge Adriansen, Bettina Buhl, Irene Hellvik, Bodil Møller Knudsen
Antal sider	12
Udgivelsessted	[Auning]
Forlag	Dansk Landbrugsmuseum
Publikationsdato	2016
Sider	8-19
ISBN (Trykt)	978-87-89429-40-3
Status	Udgivet - 2016

Citationsformater

@inbook{b44395f1d1354d92b0469ef67aa1af29,

title = "Madvalg - danske politikeres iscenes{\ae}ttelser ved spisebordet",

author = "Caroline Nyvang",

year = "2016",

language = "Dansk",

isbn = "978-87-89429-40-3",

pages = "8--19",

editor = "Inge Adriansen and Bettina Buhl and Irene Hellvik and \{M{\o}ller Knudsen\}, Bodil",

booktitle = "Mad og Identiteter",

publisher = "Dansk Landbrugsmuseum",

}