Madvalg - danske politikeres iscenesættelser ved spisebordet

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningpeer review

    OriginalsprogDansk
    TitelMad og Identiteter : Dansk madhistorie
    RedaktørerInge Adriansen, Bettina Buhl, Irene Hellvik, Bodil Møller Knudsen
    Antal sider12
    Udgivelses sted[Auning]
    ForlagDansk Landbrugsmuseum
    Publikationsdato2016
    Sider8-19
    ISBN (Trykt)978-87-89429-40-3
    StatusUdgivet - 2016

    Citationsformater

    Nyvang, C. (2016). Madvalg - danske politikeres iscenesættelser ved spisebordet. I I. Adriansen, B. Buhl, I. Hellvik, & B. Møller Knudsen (red.), Mad og Identiteter : Dansk madhistorie (s. 8-19). Dansk Landbrugsmuseum.