Mad og Regionalitet

Inge Adriansen (Redaktør), Bettina Buhl (Redaktør), Irene Hellvik (Redaktør), Bodil Møller Knudsen (Redaktør)

Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Antologi › Forskning › peer review

Originalsprog	Dansk

Navn	Skriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum
Nummer	16

Skriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum er fagfællebedømt fra 2015.

Emneord

@book{34e26545982a454baa63a5416d3d4391,

title = "Mad og Regionalitet",

keywords = "S{\o}nderjylland, Limfjorden, {\O}stjylland, Vadehavet, {\AE}r{\o}, Lolland-Falster, Bornholm, Danmark",

editor = "Inge Adriansen and Bettina Buhl and Irene Hellvik and {M{\o}ller Knudsen}, Bodil",

note = " Skriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum er fagf{\ae}llebed{\o}mt fra 2015.",

year = "2015",

language = "Dansk",

isbn = "978-87-89429-39-7",

series = "Skriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum",

publisher = "Dansk Landbrugsmuseum",

number = "16",

}

TY - BOOK

T1 - Mad og Regionalitet

A2 - Adriansen, Inge

A2 - Buhl, Bettina

A2 - Hellvik, Irene

A2 - Møller Knudsen, Bodil

N1 - Skriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum er fagfællebedømt fra 2015.

PY - 2015

Y1 - 2015

KW - Sønderjylland

KW - Limfjorden

KW - Østjylland

KW - Vadehavet

KW - Ærø

KW - Lolland-Falster

KW - Bornholm

KW - Danmark

M3 - Antologi

SN - 978-87-89429-39-7

T3 - Skriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum

BT - Mad og Regionalitet

PB - Dansk Landbrugsmuseum

CY - Gl. Estrup

ER -