Kost og kultur – humanistisk fødevareforskning

Flemming Just (Redaktør), Else-Marie Boyhus, Klemens Kappel, Jette Benn Benn, Mogens Rostgaard Nissen

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

    1593 Downloads (Pure)
    OriginalsprogDansk
    UdgivelsesstedKbh.
    ForlagForskningsrådet for Kultur og Kommunikation
    Antal sider100
    ISBN (Trykt) 87-90201-90-6
    StatusUdgivet - 2005
    NavnTemarapporter fra Forskningsrådet for Kultur og Kommunikation
    Nummer10

    Citationsformater