Kost og kultur – humanistisk fødevareforskning

Flemming Just (Redaktør), Else-Marie Boyhus, Klemens Kappel, Jette Benn Benn, Mogens Rostgaard Nissen

Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

892 Downloads (Pure)
OriginalsprogDansk
UdgivelsesstedKbh.
ForlagForskningsrådet for Kultur og Kommunikation
Antal sider100
ISBN (Trykt) 87-90201-90-6
StatusUdgivet - 2005
NavnTemarapporter fra Forskningsrådet for Kultur og Kommunikation
Nummer10

Citationsformater