| Originalsprog | Dansk |
|---|---|
| Tidsskrift | Fabrik og Bolig |
| Udgave nummer | 2014 |
| ISSN | 0106-3324 |
| Status | Udgivet - dec. 2014 |
| Udgivet eksternt | Ja |
Kødknudepunkter: Slagtetvang og urban kødforsyning omkring 1900
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review