Giv en bid af dit brød og smag på andres. Brødbanken på Nationalmuseet.

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til rapportForskning

OriginalsprogDansk
TitelBrød i Norden : Samtid, digitale medier og museer
RedaktørerSvein Gynnild, Eva Fägerborg
Publikationsdato2011
StatusUdgivet - 2011

Emneord

  • Ny nordisk mad
  • Brød
  • Samtidsdokumentation

Citationsformater