Fyns madkultur: findes det reginale fynske køkken

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

OriginalsprogDansk
TitelFynske årbøger 2017
Antal sider20
Vol/bind2017
Udgivelses stedOdense
ForlagHistorisk Samfund for Fyn
Publikationsdato2017
Sider122-141
ISBN (Trykt)978-87-994083-8-2
StatusUdgivet - 2017
NavnFynske Årbøger
Vol/bind2017

Emneord

  • Fyn
  • fødevarer

Citationsformater

Buhl, B. (2017). Fyns madkultur: findes det reginale fynske køkken. I Fynske årbøger 2017 (Bind 2017, s. 122-141). Historisk Samfund for Fyn. Fynske Årbøger, Bind. 2017