Fragments of meals in eastern Denmark from the Viking Age to the Renaissance : New evidence from organic remains in latrines

Mette Marie Hald
, Betina Magnussen
, Liv Appel
, Jakob Tue Christensen
, Camilla Haarby Hansen
, Peter Steen Henriksen
, Jesper Langkilde
, Kristoffer Buck Pedersen
, Allan Dørup Knudsen
, Morten Fischer Mortensen

University of Copenhagen, Øst. Globe Institute
Museum of Northern Zealand, Frederiksgade 9, 3400 Hillerød, Denmark
Odense City Museums
Museum of Copenhagen
Svendborg Museum

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

1 Afsluttet

1 resultater

Afsluttet

Middelalderens Måltider
Mortensen, M. F. (Projektdeltager) & Hald, M. M. (Projektleder, faglig)
02/01/2017 → 30/09/2018
Projekter: Projekt › Forskning