Forord

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

    OriginalsprogDansk
    TitelMad og Regionalitet
    RedaktørerInge Adriansen, Bettina Buhl, Irene Hellvik, Bodil Møller Knudsen
    Antal sider1
    Udgivelses stedGl. Estrup
    ForlagDansk Landbrugsmuseum
    Publikationsdato2015
    Sider5
    ISBN (Trykt)978-87-89429-39-7
    StatusUdgivet - 2015
    NavnSkriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum
    Nummer16

    Emneord

    • Danmark

    Citationsformater

    Bavnshøj, P. (2015). Forord. I I. Adriansen, B. Buhl, I. Hellvik, & B. Møller Knudsen (red.), Mad og Regionalitet (s. 5). Dansk Landbrugsmuseum. Skriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum, Nr. 16