From crisis to cream: The Scandinavian food system in the interwar period

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning

Originalsprog	Engelsk
Titel	Exploring the food chain : Food production and food processing in western Europe, 1850-1990
Antal sider	16
Udgivelsessted	Turnhout
Forlag	Brepols Publishers
Publikationsdato	2009
Sider	213-228
Status	Udgivet - 2009
Udgivet eksternt	Ja

Citationsformater