Drak vi øl i stenalderen? Stivelse i arkæologi og i relation til forhistorisk ølbrygning: Stivelse i arkæologi og i relation til forhistorisk ølbrygning

Adam Cordes; Peter Steen Henriksen; Kim Henrik Hebelstrup

Drak vi øl i stenalderen? Stivelse i arkæologi og i relation til forhistorisk ølbrygning: Stivelse i arkæologi og i relation til forhistorisk ølbrygning

Adam Cordes, Peter Steen Henriksen, Kim Henrik Hebelstrup

Nationalmuseet

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review

Originalsprog	Dansk
Tidsskrift	Arkæologisk fORUM
Udgave nummer	44
Sider (fra-til)	32-39
Antal sider	8
Status	Udgivet - 2021

Adgang til dokumentet

http://www.archaeology.dk/upl/17155/AF4406AdamCordesPeterSteenHenriksenogKimHenrikHebelstrupSRTRYK.pdfLicens: Ikke-specificeret

Citationsformater

@article{b327136317744715b6187842ba3c561e,

title = "Drak vi {\o}l i stenalderen? Stivelse i ark{\ae}ologi og i relation til forhistorisk {\o}lbrygning: Stivelse i ark{\ae}ologi og i relation til forhistorisk {\o}lbrygning",

author = "Adam Cordes and Henriksen, \{Peter Steen\} and Hebelstrup, \{Kim Henrik\}",

year = "2021",

language = "Dansk",

pages = "32--39",

journal = "Ark{\ae}ologisk fORUM",

issn = "2246-4255",

publisher = "Foreningen af Fagark{\ae}ologer FaF",

number = "44",

}

TY - JOUR

T1 - Drak vi øl i stenalderen? Stivelse i arkæologi og i relation til forhistorisk ølbrygning

T2 - Stivelse i arkæologi og i relation til forhistorisk ølbrygning

AU - Cordes, Adam

AU - Henriksen, Peter Steen

AU - Hebelstrup, Kim Henrik

PY - 2021

Y1 - 2021

M3 - Tidsskriftartikel

SN - 2246-4255

SP - 32

EP - 39

JO - Arkæologisk fORUM

JF - Arkæologisk fORUM

IS - 44

ER -