Danske trykte kogebøger 1900-70. Fire kostmologier

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportBog

    OriginalsprogDansk
    ForlagKøbenhavns Universitet. Det Humanistiske Fakultet
    StatusUdgivet - 2013

    Emneord

    • Det Humanistiske Fakultet
    • Kogebøger 1900-70

    Citationsformater

    Nyvang, C. (2013). Danske trykte kogebøger 1900-70. Fire kostmologier. Københavns Universitet. Det Humanistiske Fakultet.