Dansk madhistorie: mad i krig og krise

Irene Hellvik (Redaktør)

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Antologi › Forskning

    OriginalsprogDansk
    UdgivelsesstedGl. Estrup
    ForlagDansk Landbrugsmuseum
    Antal sider143
    ISBN (Trykt)978-87-89429-37-3
    StatusUdgivet - 2014
    NavnSkriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum
    Nummer15

    Citationsformater