Dansk mad, fra fortid til nutid

Bettina Buhl (Redaktør), Irene Hellvik (Redaktør), Peter Bavnshøj (Redaktør)

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportAntologi

    OriginalsprogDansk
    UdgivelsesstedAuning, Gl. Estrup
    ForlagDansk Landbrugsmuseum
    Antal sider96
    ISBN (Trykt)9788789429359
    StatusUdgivet - 2012
    NavnSkriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum
    Nummer13

    Emneord

    • Madhistorie
    • Danmark

    Citationsformater