Originalsprog | Dansk |
---|---|
Tidsskrift | Historisk Tidsskrift |
Vol/bind | 117 |
Udgave nummer | 2 |
Sider (fra-til) | 630-33 |
Antal sider | 4 |
ISSN | 0106-4991 |
Status | Udgivet - 2018 |
Annette Hoff: Nydelsesmidlernes Danmarkshistorie, Bind 1: Den danske tehistorie; Bind 2: Den danske kaffehistorie; Bind 3: Den danske chokoladehistorie. Wormianum/Den Gamle By, Aarhus, 2015-2016.
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Anmeldelse › Forskning