Øl fra oldtiden - med ny metode

Adam Cordes, Peter Steen Henriksen, Kim Henrik Hebelstrup

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

OriginalsprogDansk
TidsskriftSkalk
Vol/bind2021 vol. 1
Sider (fra-til)10-15
Antal sider6
ISSN0560-1894
StatusUdgivet - 10 feb. 2021

Emneord

  • Ølbrygning
  • Maltning
  • Oldtiden
  • Scanning Elektronmikroskop

Citationsformater