Æbler: Klassiske opskrifter og fortællinger fra den danske madhistorie

Bettina Buhl, David Bering (Illustrator), Jesper Tholstrup (Redaktør), Helene Lund Sylvestersen (Redaktør)

Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Formidling

Originalsprog	Dansk

Emneord

@book{fb2c6ff3307c42a088ed85b725cbc35d,

title = "{\AE}bler: Klassiske opskrifter og fort{\ae}llinger fra den danske madhistorie",

keywords = "Madhistorie",

author = "Bettina Buhl and David Bering",

editor = "Jesper Tholstrup and {Lund Sylvestersen}, Helene",

year = "2020",

language = "Dansk",

isbn = "978-87-406-6032-6",

publisher = "Turbine",

address = "Danmark",

}