Irene Hellvik

Publikation

Publikationer pr. år 2004 2004 2012 2013 2014 2016 2016

• 5 Antologi
• 1 Bog

Publikationer pr. år

Publikationer pr. år

Søgeresultater

• 2016

  Mad og identiteter: dansk madhistorie

  Adriansen, I. (Redaktør), Buhl, B. (Redaktør), Hellvik , I. (Redaktør) & Møller Knudsen, B. (Redaktør), 2016, Auning Gl. Estrup: Dansk Landbrugsmuseum. 156 s. (Skriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum ).

  Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Antologi › Forskning › peer review

• 2014

  Dansk madhistorie: mad i krig og krise

  Hellvik , I. (Redaktør), 2014, Gl. Estrup: Dansk Landbrugsmuseum. 143 s. (Skriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum; Nr. 15).

  Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Antologi › Forskning

• 2013

  Dansk madhistorie: industrikøkkenets tidsalder

  Bavnshøj, P. (Redaktør) & Hellvik , I. (Redaktør), 2013, Auning, Gl. Estrup: Dansk Landbrugsmuseum. 136 s. (Skriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum; Nr. 14).

  Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Antologi › Forskning

• 2012

  Dansk mad, fra fortid til nutid

  Buhl, B. (Redaktør), Hellvik , I. (Redaktør) & Bavnshøj, P. (Redaktør), 2012, Auning, Gl. Estrup: Dansk Landbrugsmuseum. 96 s. (Skriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum; Nr. 13).

  Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Antologi › Formidling

• Dansk madhistorie, fra fortid til nutid

  Bavnshøj, P. (Redaktør), Hellvik, I. (Redaktør) & Buhl, B. (Redaktør), 2012, Auning: Dansk Landbrugsmuseum. 96 s. (Skriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum ; Nr. 13).

  Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Antologi › Forskning