Irene Hellvik

Publikationer pr. år

Hvis du har foretaget ændringer i Pure, vil de snart blive vist her.

Mad og identiteter: dansk madhistorie
Adriansen, I. (red.), Buhl, B. (red.), Hellvik, I. (red.) & Møller Knudsen, B. (red.), 2016, Auning Gl. Estrup: Dansk Landbrugsmuseum. 156 s. (Skriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum ).
Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Antologi › Forskning › peer review
Dansk madhistorie: mad i krig og krise
Hellvik, I. (red.), 2014, Gl. Estrup: Dansk Landbrugsmuseum. 143 s. (Skriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum; Nr. 15).
Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Antologi › Forskning
Dansk madhistorie: industrikøkkenets tidsalder
Bavnshøj, P. (red.) & Hellvik, I. (red.), 2013, Auning, Gl. Estrup: Dansk Landbrugsmuseum. 136 s. (Skriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum; Nr. 14).
Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Antologi › Forskning
Dansk mad, fra fortid til nutid
Buhl, B. (red.), Hellvik, I. (red.) & Bavnshøj, P. (red.), 2012, Auning, Gl. Estrup: Dansk Landbrugsmuseum. 96 s. (Skriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum; Nr. 13).
Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Antologi › Formidling
Dansk madhistorie, fra fortid til nutid
Bavnshøj, P. (red.), Hellvik, I. (red.) & Buhl, B. (red.), 2012, Auning: Dansk Landbrugsmuseum. 96 s. (Skriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum ; Nr. 13).
Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Antologi › Forskning

Publikation