Billede af Caroline Nyvang Fotograf Anders Rønne. Der er givet tilladelse til at anvende billedet 2024.

Caroline Nyvang

ph.d.

20022024

Publikationer pr. år

Filter
Konferencebidrag i proceedings

Søgeresultater

  • 2016

    A Survey of Danish Cookbooks, 1616–1970

    Nyvang, C., 2016, Food, Population and Health – global Patterns and Challenges: Proceedings of an Interdisciplinary Symposium on the Dynamics from Prehistory to Present. Jørgensen, L., Lynnerup, N., Løkke, A. & Balslev, H. (red.). København: Det Kongelige Danske Videnskabernes Selskab, s. 153-160 8 s. (Scientia Danica, Series H, Humanistica; Nr. 7, Bind 4).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningpeer review