Publikationer pr. år
Publikationer pr. år
Personlig profil
CV
Jeg er cand. mag. i historie og har skrevet ph.d. om danske trykte kogebøger. Meget af min forskning kredser om, hvad der er på spil, når vi sætter ord på, hvad god mad er. Det har jeg undersøgt gennem både digitalt og analogt kildemateriale.
De seneste år har jeg især interesseret mig for, hvordan vores traditioner og fællesskabsdannelser påvirkes af medialiseringen og den digitale transformation af samfundet.
Du kan skrive til mig på cany [at kb dk].
Samarbejde og topforskningsområder i de sidste fem år
Seneste eksterne samarbejde på lande-/områdeniveau. Dyk ned i detaljerne ved at klikke på prikkerne eller
Publikation
-
Stegt flæsk med persillesovs
Nyvang, C., 10 jun. 2022, Aarhus: Aarhus Universitetsforlag. (100 danmarkshistorier).Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Forskning › peer review
-
Food and Age in Europe, 1800-2000
Jensen, T. (Redaktør), Nyvang, C. (Redaktør), Scholliers, P. (Redaktør) & Atkins, P. (Redaktør), 2019, Abingdon, Oxon: Routledge. 184 s. (Routledge Studies in Modern European History; Nr. 65).Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Antologi › Forskning › peer review
-
En and i avisen: Aprilsnarren som samfunds- og mediekritik
Nyvang, C., 2023, Spill med magiske sirkler. Kjus, A., Skott, F., Tolgensbakk, I. & Österlund-Pötsch, S. (red.). Kungl. Gustav Adolfs Akademien för svensk folkkultur, s. 223-41 19 s. (Acta Academiae Regiae Gustavi Adolphi).Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review
-
Boghistorie i Skandinavien
Hansen, H. (Redaktør), Jakobsen, J. (Redaktør), Nyvang, C. (Redaktør), Purtoft, M. (Redaktør), Rasmussen, K. S. G. (Redaktør) & Simonsen, M. (Redaktør), 2023, Aarhus: Aarhus Universitetsforlag. 416 s.Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Antologi › Forskning
Åben adgang -
Untangling Nordic Web Archives
Nyvang, C. & Zierau , E., 2023, The Nordic Model of Digital Archiving. Bak, G. & Rostgaard, M. (red.). London: Routledge, 9 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review
Aktiviteter
-
WARCnet Kickoff meeting 2020: Aprils fools in the web
Nyvang, C. (Andet)
5 maj 2020Aktivitet: Tale eller præsentation › Foredrag og mundtlige bidrag
-
Lancering af Fund og Forskning. Bind 58
Krabbe Meyer, M. K. (Taler), Pedersen, M. H. (Taler), Appel, C. (Taler), Kromann , T. H. (Taler), Bonde, I. E. (Taler), Andersen, L. T. (Taler), Toftgaard, A. (Taler), Andersen, L. V. (Taler), Thomasen, L. S. (Taler), Geertinger, A. T. (Taler), Nyvang, C. (Taler), Zierau , E. (Taler), Colding Dahl, M. (Taler), Ankjær Sahl, S. (Taler), Halskov Hansen, L. (Taler), Giersing, S. (Taler), Smith-Sivertsen, H. (Taler) & Grønnow, L. C. (Arrangør)
5 mar. 2020Aktivitet: Deltagelse i eller arrangering af en begivenhed › Deltagelse i workshop, seminar og kursus
-
Gender Troubled
Nyvang, C. (Andet)
26 aug. 2018 → 27 aug. 2018Aktivitet: Tale eller præsentation › Foredrag og mundtlige bidrag
-
Ph.d-bedømmelsesudvalg, Den skandinaviske Eencyklopædi (Ekstern organisation)
Nyvang, C. (Medlem)
6 dec. 2016Aktivitet: Medlemsskab › Medlemskab af bedømmelsesudvalg
-
Hemmeligheder. En session om etik og moral og om grænser, der flytter sig (paneldetager og oplæg)
Nyvang, C. (Andet)
17 aug. 2023Aktivitet: Tale eller præsentation › Foredrag og mundtlige bidrag
Presse/medier
-
Barnemad. Danske kogebøger til børn, 1847-2014
Nyvang, C. (Projektdeltager), Leer, J. (Projektdeltager) & Eklund-Jürgensen, L. (Projektdeltager)
17/08/2016 → 03/10/2016
Projekter: Projekt › Forskning
-
Mindekultur i nettet
Nyvang, C. (Projektdeltager)
03/01/2016 → 31/12/2016
Projekter: Projekt › Forskning
-
Mere vand i systemet
Thelle, M. (Projektdeltager), Nyvang, C. (Projektdeltager) & Holmstrøm Kjellberg, J. (Projektdeltager)
01/08/2024 → 01/08/2025
Projekter: Projekt › Forskning
-
Kulturarv og Erindringsteknologier
Pedersen, M. H. (Projektkoordinator), Svenningsen, S. R. (Projektdeltager), Krabbe Meyer, M. K. (Projektdeltager), Toftgaard, A. (Projektdeltager), Kromann , T. H. (Projektdeltager), Myking, S. M. (Projektdeltager), Nyvang, C. (Projektdeltager), Smith-Sivertsen, H. (Projektdeltager), Røllum-Larsen, C. (Projektdeltager), Lawaetz, A. (Projektdeltager), Kejser, U. B. (Projektdeltager), Vetter, H. (Projektdeltager), Thyrring Andersen, L. (Projektdeltager), Zierau , E. (Projektdeltager), Ægidius, A. L. (Projektdeltager), Laursen, D. (Projektdeltager) & Jensen, C. (Projektdeltager)
21/06/2023 → 31/12/2027
Projekter: Projekt › Forskning
-
The Politics of Family Secrecy
Nyvang, C. (PI) & Vallgårda, K. (Bevillingshaver)
01/08/2018 → 01/08/2022
Projekter: Projekt › Forskning