Publikationer pr. år
Publikationer pr. år
Publikationer pr. år
Jeg er cand. mag. i historie og har skrevet ph.d. om danske trykte kogebøger. Meget af min forskning kredser om, hvad der er på spil, når vi sætter ord på, hvad god mad er. Det har jeg undersøgt gennem både digitalt og analogt kildemateriale. Herudover interesserer jeg mig for, hvilken rolle traditioner og historiebrug spiller for os i dag, og hvordan den digitale transformation af samfundet påvirker denne.
Du kan skrive til mig på cany [at kb dk].
Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Forskning › peer review
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › peer review
Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning › peer review
Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Antologi › Forskning › peer review
Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Antologi › Forskning
Caroline Nyvang (Andet)
Aktivitet: Tale eller præsentation › Foredrag og mundtlige bidrag
Mette Kia Krabbe Meyer (Taler), Marianne Holm Pedersen (Taler), Charlotte Appel (Taler), Thomas Hvid Kromann (Taler), Inger Ellekilde Bonde (Taler), Lotte Thyrring Andersen (Taler), Anders Toftgaard (Taler), Lene Vinther Andersen (Taler), Laura Søvsø Thomasen (Taler), Axel Teich Geertinger (Taler), Caroline Nyvang (Taler), Eld Zierau (Taler), Mette Colding Dahl (Taler), Sonny Ankjær Sahl (Taler), Lene Halskov Hansen (Taler), Sarah Giersing (Taler), Henrik Smith-Sivertsen (Taler) & Liv Cæcilie Grønnow (Arrangør)
Aktivitet: Deltagelse i eller arrangering af en begivenhed › Deltagelse i workshop, seminar og kursus
Caroline Nyvang (Andet)
Aktivitet: Tale eller præsentation › Foredrag og mundtlige bidrag
Caroline Nyvang (Andet)
Aktivitet: Tale eller præsentation › Foredrag og mundtlige bidrag
Caroline Nyvang (Medlem)
Aktivitet: Medlemsskab › Medlemskab af bedømmelsesudvalg
Nyvang, C., Leer, J. & Eklund-Jürgensen, L.
17/08/2016 → 03/10/2016
Projekter: Projekt › Forskning
Nyvang, C. & Vallgårda, K.
01/08/2018 → 01/08/2022
Projekter: Projekt › Forskning
28/09/2016 → 03/10/2016
Projekter: Projekt › Forskning