Bettina Buhl

Publikationer pr. år

Bettina Buhl, Museumsinspektør, Cand. mag. Souschef. Dansk Landbrugsmuseum.

2005 - : Ansat ved Dansk Landbrugsmuseum, Gl. Estrup.
1997 - 2005: Museumsinspektør på Odder Museum

Odder Museum

1997 → 2005

Fastelavnsbagværk
Buhl, B., 2025, LEX : Danmarks Nationalleksikon. København: Lex – Danmarks Nationalleksikon, 3 s.
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Encyclopædiartikel › Formidling

Åben adgang
Dengang vi ”spiste” mælk om sommeren
Buhl, B., 8 jun. 2024, I: Jyllands-Posten. ea432c35.
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Bidrag til avis - Avisartikel
Forenden af markvejen venter en kaglende madoplevelse
Buhl, B., apr. 2024, I: Jyllands-Posten.
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Bidrag til avis - Avisartikel
I køkkenskabene har vi stadig mange af de fødevarer, der kom frem under Den Kolde Krig
Buhl, B., 10 maj 2024, I: Jyllands-Posten.
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Bidrag til avis - Avisartikel
Afmagringskure for matroner og borgmestermaver
Buhl, B., feb. 2023, I: Vid & Sans. 11 s.
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

Åben adgang

Frøken Jensens kogebog
Buhl, B. (Andet)
2024
Aktivitet: Tale eller præsentation › Foredrag og mundtlige bidrag
”Tour de kartoffel”
Buhl, B. (Andet)
2024 → …
Aktivitet: Tale eller præsentation › Foredrag og mundtlige bidrag

’Fortiden i fremtidens mad’
Buhl, B. (PI)
24/05/2024 → 17/01/2025
Projekter: Projekt › Rådgivende projekt
Forskning i forædlingsindustrien i Danmark
Buhl, B. (PI)
01/01/2021 → 31/12/2021
Projekter: Projekt › Forskning
Spis dig igennem historie
Buhl, B. (PI)
01/01/2021 → 03/09/2023
Projekter: Projekt › Andet
Madkultur og fødevarer
Buhl, B. (PI)
01/01/2021 → 01/01/2024
Projekter: Projekt › Forskning
Glemte løg og porrersorter
Buhl, B. (Projektdeltager)
01/08/2012 → 31/12/2014
Projekter: Projekt › Forskning

Personlig profil