Det Grønne Museum

Publikation

Publikationer pr. år 1984 2013 2014 2015 2022 2023 2024 2025

• 34 Tidsskriftartikel
• 29 Bog
• 20 Bidrag til bog/antologi
• 9 Bidrag til avis - Avisartikel
• 22 Mere
  • 7 Antologi
  • 3 Lyd og/eller billed produktion (digital)
  • 2 Encyclopædiartikel
  • 2 Bidrag til avis - Kronik
  • 2 Udgivelser på nettet - Net-publikation
  • 1 Rapport
  • 1 Konferencebidrag i proceedings
  • 1 Konferenceabstrakt til konference
  • 1 Paper
  • 1 Kommentar/debat
  • 1 Anmeldelse

Publikationer pr. år

Publikationer pr. år

Søgeresultater

• 2016

  Mad og identiteter: dansk madhistorie

  Adriansen, I. (Redaktør), Buhl, B. (Redaktør), Hellvik , I. (Redaktør) & Møller Knudsen, B. (Redaktør), 2016, Auning Gl. Estrup: Dansk Landbrugsmuseum. 156 s. (Skriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum ).

  Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Antologi › Forskning › peer review

• 2015

  Mad og Regionalitet

  Adriansen, I. (Redaktør), Buhl, B. (Redaktør), Hellvik, I. (Redaktør) & Møller Knudsen, B. (Redaktør), 2015, Gl. Estrup: Dansk Landbrugsmuseum. 175 s. (Skriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum; Nr. 16).

  Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Antologi › Forskning › peer review

• 2014

  Dansk madhistorie: mad i krig og krise

  Hellvik , I. (Redaktør), 2014, Gl. Estrup: Dansk Landbrugsmuseum. 143 s. (Skriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum; Nr. 15).

  Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Antologi › Forskning

• Nomination of the par force hunting landscape in North Zealand for inclusion on the World Heritage List

  Baagøe, J. (Redaktør), Serup, H. (Redaktør), Grundahl, I. M. (Redaktør), Hansen, S. A. (Illustrator) & Agerlund , S. (Illustrator), 2014, Hørsholm: Danish Museum of Hunting and Forestry. 317 s.

  Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Antologi › Forskning › peer review

• 2013

  Dansk madhistorie: industrikøkkenets tidsalder

  Bavnshøj, P. (Redaktør) & Hellvik , I. (Redaktør), 2013, Auning, Gl. Estrup: Dansk Landbrugsmuseum. 136 s. (Skriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum; Nr. 14).

  Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Antologi › Forskning

• 2012

  Dansk mad, fra fortid til nutid

  Buhl, B. (Redaktør), Hellvik , I. (Redaktør) & Bavnshøj, P. (Redaktør), 2012, Auning, Gl. Estrup: Dansk Landbrugsmuseum. 96 s. (Skriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum; Nr. 13).

  Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Antologi › Formidling

• Dansk madhistorie, fra fortid til nutid

  Bavnshøj, P. (Redaktør), Hellvik, I. (Redaktør) & Buhl, B. (Redaktør), 2012, Auning: Dansk Landbrugsmuseum. 96 s. (Skriftserie fra Dansk Landbrugsmuseum ; Nr. 13).

  Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Antologi › Forskning