Engang var ærten mainstream

Presse/medie

Beskrivelse

Om bælgfrugtens kulturhistorie i Danmark og dens bestydning for dansk madkultur

Madhistorie

Periode	19 jun. 2026

Titel	Danske bælgfrugter til din tallerken
Mediets navn/udløb	Appetit
Medietype	Tryk
Dato	19/06/2026
Beskrivelse	Bælgfrugtens betydning for dansk madkultur
Personer	Bettina Buhl