Madhistorie eller mad og historie

Aktivitet: Deltagelse i eller arrangering af en begivenhed › Organisation af og deltagelse i konference

Beskrivelse

Deltagelse med oplæg om brugen af cocktails som formidlingsredskab i historiske foredrag.

Konferencen:
Med udgangspunkt i madkulturprojektet EGN Lolland-Falster afholder Museum Lolland-Falster vidensdelingskonference med temaet Madhistorie eller mad og historie d. 16. og 17. marts 2023 på Fuglsang Herregaard på Lolland.

Hvordan arbejder I med mad og måltid hos jer?
Hvordan og hvorfor bruger vi mad, madkultur, råvarer og måltid i formidling og aktiviteter?
Kan mad formidle mere end blot råvareproduktion og spisevaner igennem historien?
Kan mad i historisk kontekst starte dialoger på tværs af emner, fag og brugergrupper?
Hvordan inddrager vi andre aktører?
Kort sagt - hvad kan mad?
Periode16 mar. 2023 → 17 mar. 2023
BegivenhedstypeKonference
PlaceringGuldborgsund, DanmarkVis på kort
Grad af anerkendelseNational